Prot�ines et activit� sportive : pourquoi et comment ?

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14/10/2010 On conna?t l'int?r?t de l'activit? physique et sportive pour la sant? en g?n?ral.
Ce colloque s'int?ressera en particulier aux b?n?fices ? en attendre pour l'os et le muscle et aux adaptations nutritionnelles qui permettent de les potentialiser.
Les prot?ines sont au centre de la strat?gie nutritionnelle.

Les cas du sportif de haut niveau et du sportif de loisir seront tous les deux abord?s.

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Programme, de 10h30 ? 12h30 :

- Impact de l?activit? physique sur l?os et le muscle, Dr Fr?d?ric Depiesse, m?decin du sport, m?decine physique de r?adaptation, pr?sident de la commission m?dicale de la F?d?ration Fran?aise d?Athl?tisme.

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R?f?rences bient?t disponibles

- Besoins prot?iques du sportif de loisir et de comp?tition, Dr Xavier Bigard, professeur agr?g? du Val de Gr?ce, nutritionniste, titulaire de la chaire de recherche du Val de Gr?ce, Directeur scientifique de l?Institut de recherche biom?dicale des arm?es.

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- L?aliment prot?ique de r?cup?ration : le lait, V?ronique Rousseau, di?t?ticienne-nutritionniste, Institut National du Sport et
de l?Education Physique.

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