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26/04/2011
Pour la Soci?t? Fran?aise de P?diatrie, le lait est un aliment essentiel. Extrait du communiqu? : ? Pour les enfants priv?s de lait [?], c?est un risque de carence en calcium qui survient. Un risque qui de fait, n?est pas facilement objectivable au pr?sent et ne se traduit par rien de visible. Pourtant l?os de l?enfant se min?ralise mal et ce n?est que plusieurs ann?es voire plusieurs d?cennies plus tard que la catastrophe prendra toute son ampleur : fractures faciles notamment chez les femmes apr?s la m?nopause, mais aussi fractures de fatigue chez l?homme sportif. ?
Consultez le communiqu? int?gral : Peurs alimentaires : Quelles cons?quences sur la sant? de nos enfants ?
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